Пита (круглый хлеб)

Пита (круглый хлеб) ➤ Получается ⭐️ очень вкусно ⭐️. Приятного аппетита!

Ингредиенты
Порций: +
  • Мука пшеничная270 гр.
  • Мука пшеничная ц/з10 гр.
  • Вода170 гр.
  • Дрожжи сухие3.5 гр.
  • Сахар10 гр.
  • Соль5 гр.
  • Масло оливковое20 гр.
Шаги
3 час. 40 мин. Печать
  • Растворяем дрожжи в воде.

  • Добавляем соль, сахар, муку и замешиваем тесто до однородной массы. И оставляем на 20-30 минут, накрыв полотенцем.

  • Добавляем оливковое масло и замешиваем тесто до гладкости. Оставляем на брожение на 1,5-2 часа. (через 40 мин. Тесто необходимо обмять)

  • Разделяем тесто на 5 частей, округляем и оставляем на 20 минут, накрыв пленкой от заветривания.

  • Подпыливаем стол мукой и раскатываем каждый шар толщиной 3-4 мм. Оставляем на расстойку на 40-60 мин.

  • Выпекаем в хорошо разогретой духовке 5-7 минут при 250 ℃.
    Питы готовы. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.